У їстівному грибі виявили здатність покращувати пам’ять

Група фахівців з Університету Квінсленду виявила в їстівному грибі ожина гребінчаста (Hericium erinaceus) здатність покращувати пам’ять і стимулювати зростання нервових клітин. Результати доклінічного дослідження описуються в Journal of Neurochemistry.

Екстракти цього гриба часто використовувалися у традиційній китайській медицині, але тепер вчені вирішили простежити його вплив на мозок з наукового погляду.

Автори виділили активні сполуки Hericium erinaceus, а потім впливали ними на культивовані клітини мозку. Застосувавши сучасні мікроскопи з наддозвіл, вченим вдалося простежити точні молекулярні механізми впливу.

Певні речовини сприяли вираженому розмноженню нейронів, а також оптимізували зв’язок між іншими нервовими клітинами. Зрештою це призводить до видимих покращень у роботі пам’яті. Автори вважають, що їхнє відкриття має перспективи у розробці нових способів лікування нейродегенеративних когнітивних розладів, наприклад хвороби Альцгеймера.