Крупнейший производитель мяса птицы, мясных полуфабликатов и колбасных изделий в Украине, Мироновский хлебопродукт (МХП), который выпускает свою продукцию на рынок Украины под торговыми марками «Наша Ряба», «Легко», «Бащинский», стал одним из лидеров рейтинга самых опасных для человека и окружающей среды глобальных компаний.

Украина оказалась на первом месте в рейтинге стран с самым доступным по цене мясом птицы и одним из лидеров по цене свинины и говядины. Однако из-за низких зарплат украинцы потребляют вдвое меньше мяса, чем испанцы или аргентинцы.

90% украинских ферм используют во время выращивания животных антибиотики. Они есть в курятине, свинине, говядине, в мясе кролика. Это стало частью промышленного и даже домашнего выращивания животных.

Ученые Лидского университета в Великобритании обнаружили, что уменьшение употребления красного мяса значительно снижает риск развития рака толстой кишки у женщин. Об этом сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress. В анализе были использованы данные долговременного когортного исследования с участием 32 147 женщин из Англии, Уэльса и Шотландии. Они прошли обследование в 1995-1998 годах, а за их состоянием здоровья следили, в среднем, около 17 ...