UKRNAFTA, МХП та Євген Клопотенко запускають новий гастропроєкт

В Україні стартує новий масштабний проєкт у сфері дорожнього сервісу та харчування. Компанії UKRNAFTA та МХП разом із відомим шеф-кухарем Євгеном Клопотенком оголосили про запуск спільної ініціативи «Рухай українське». У її межах на автозаправних комплексах з’явиться нова лінійка готових страв.

Проєкт передбачає створення порційних страв, які поєднують ресторанну якість із доступністю масового формату. Рецептури розроблені Євгеном Клопотенком, а виробництво, стандартизацію та логістику забезпечує МХП під брендом «Секрети Шефа».

Ініціатива відповідає актуальному запиту споживачів, можливості швидко отримати повноцінну, смачну й зрозумілу їжу під час подорожей або у щільному графіку. Автозаправні комплекси поступово трансформуються із місця короткої зупинки у повноцінні сервісні простори.

На першому етапі готові страви з’являться більш ніж на 200 АЗК мережі UKRNAFTA. У перспективі проєкт планують масштабувати на більшість із майже 700 комплексів по всій країні.

Голова правління АТ «Укрнафта» Богдан Кукура зазначає, що розвиток гастрономічного напрямку є логічним етапом трансформації мережі. За його словами, клієнти очікують не лише якісного пального, а й повноцінного сервісу під час подорожі.

Особливістю проєкту стала співпраця трьох сторін. UKRNAFTA ініціювала створення нового продукту як частини клієнтського досвіду. МХП взяла на себе повний цикл виробництва, від адаптації рецептів до масштабування і контролю якості. Євген Клопотенко відповідав за кулінарну концепцію та авторські рецепти.

Такий підхід дозволяє впроваджувати не окремі страви, а цілісне рішення, інтегроване в роботу мережі.

Меню проєкту базується на знайомих українських смаках, адаптованих до формату food-to-go. Серед страв борщ, банош із грибами, бринзою та шкварками, гречка з грибами, курячий суп, млинці з куркою та грибами у паніровці. Частина позицій змінюватиметься, щоб враховувати вподобання клієнтів.

За словами Євгена Клопотенка, ідея проєкту полягає в тому, щоб зробити українську кухню доступною у повсякденних ситуаціях, зокрема там, де люди зазвичай обирають їжу на ходу. Він також підкреслює, що сучасна українська кухня не обмежується традиційними рецептами, а розвивається разом із суспільством.

Страви постачатимуться у форматі frozen-ready, у замороженому вигляді з подальшим розігрівом безпосередньо на АЗК. Це дозволяє забезпечити стабільну якість і однаковий смак незалежно від регіону.

Перші позиції меню стануть доступними для клієнтів уже з 15 квітня. Поетапне розгортання дасть змогу тестувати попит, адаптувати асортимент і поступово розширювати пропозицію.

Запуск проєкту формує нову модель споживання. Автозаправка перестає бути лише місцем для заправки чи швидкого перекусу, натомість стає точкою, де можна отримати повноцінний обід у дорозі.

Масштаб мережі UKRNAFTA робить цю ініціативу одним із найбільших каналів доступу до готової їжі в Україні. Для споживачів це означає знайомий смак і передбачувану якість у різних містах і регіонах, навіть коли часу на пошук місця для обіду немає.